Produkte
Bei SKOFFoenotec haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, uns ständig weiterzuentwickeln und Winzer kontinuierlich dabei zu unterstützen, den modernen Anforderungen des Marktes und ihren individuellen oenologischen Zielen gerecht zu werden.
Enzyme
ZymTec®
01
Mash White
Enzym für Mazeration – Verbesserung der Produktionsleistung und Extraktion von Aromavorstufen
02
Mash Red
Enzym für Mazeration – Verbesserung der Produktionsleistung sowie Extraktion von Farbstoffen, Tannin und Aromavorstufen
Datenblatt flüssig
04
Power
Enzym für Mazeration & Klärung – Verbesserung der Produktionsleistung, Extraktion von Aromavorstufen und effiziente Klärung
Datenblatt Granulat
Datenblatt flüssig
06
Autolysis
Enzym für die Feinhefe-Autolyse, Abbau von
Botrytis-Glucane und Verbesserung der Filtration
Datenblatt Granulat
Tannine
TanProtect®
Schönungen
FineOrigin®
Bentonite
StaboProtect®
01
BentoOrigin
Natürliches Calcium Bentonit für die Klärung
02
BentoPower
Natürliches Natrium-Calcium Bentonit zur Eiweißstabilisierung im Most, während der Gärung und im Wein
Hefen
FermCraft®
Nährstoffe
FermActiv®
05
Power
DAP & Thiamin & inaktive Hefen – eine komplexe Hefeernährung, für eine saubere Gärung
Datenblatt