FineOrigin® PVPP

Reduktion von oxidierbaren Phenolen, grünen, dumpfen sowie negativen Geschmacksnoten und Bittertönen.

Durch die Entfernung von oxidierbaren Phenolen verbessert sich die Aromatik der Weine sowie die Langlebigkeit. Die Weine werden sauberer und klarer in ihrer Fruchtausprägung und grüne, dumpfe sowie negative Geschmacksnoten werden entfernt.

Gesetzliche Höchstmenge: 80 g/hl

Mostschönung: 10–80 g/hl
Weinschönung: 0,5–20 g/hl

in 5-facher Menge Wasser einrühren und kurz vorquellen

1 kg, 10 kg