ZymTec®

Mash White


Enzym für Mazeration – Verbesserung der Produktionsleistung und Extraktion von Aromavorstufen


Weintyp
DatenblattDownload
Datenblatt(in Kürze verfügbar)

Mehr erfahren

ZymTec®

Mash Red


Enzym für Mazeration – Verbesserung der Produktionsleistung sowie Extraktion von Farbstoffen, Tannin und Aromavorstufen

Weintyp
DatenblattDownload
Datenblatt(in Kürze verfügbar)

Mehr erfahren

ZymTec®

Clear


Enzym für eine effiziente Klärung

Weintyp
DatenblattDownload
Datenblatt(in Kürze verfügbar)

Mehr erfahren

ZymTec®

Power


Enzym für Mazeration – Verbesserung der Produktionsleistung, Extraktion von Aromavorstufen und effiziente Klärung

Weintyp
DatenblattDownload
Datenblatt(in Kürze verfügbar)

Mehr erfahren

ZymTec®

Fruit Expression


Enzyme für die Aromafreisetzung von Terpenen

Weintyp
DatenblattDownload
Datenblatt(in Kürze verfügbar)

Mehr erfahren

ZymTec®

Autolysis


Enzym für die Feinhefen-Autolyse – Verbesserung der Filtration und Abbau von Botrytis-Glucane

Weintyp
DatenblattDownload
Datenblatt(in Kürze verfügbar)

Mehr erfahren